ALAT DETEKSI SENYAWA SIANOGEN DALAM BAHAN PANGAN DAN LIMBAH BUANGAN
Paten
ALAT DETEKSI SENYAWA SIANOGEN DALAM BAHAN PANGAN DAN LIMBAH BUANGAN
Invensi ini berkaitan dengan alat untuk mendeteksi kandungan senyawa sianogen yang beracun dalam bahan pangan maupun dalam limbah buangan. Alat pendeteksi tersebut dalam format kertas tes strip(paper test strips) dan prinsip pendeteksiannya didasarkan atas perubahan warna. Pengukuran kandungan sianogen dengan kertas tes strip ini akurat dalam konsentrasi < 200 ppm, serta stabil sampai dengan 30 hari, bila disimpan dalam kotak tertutup pada suhu >5°C. Deteksi senyawa sianogen dengan menggunakan alat ini bersifat semi-kuantitatif, praktis, simpel, dan mudah diaplikasikan di lapangan, terutama oleh masyarakat pedesaan. Selain itu, untuk mendeteksi kandungan senyawa sianogen dalam ubi kayu, alat ini juga untuk mendeteksi kandungan sianogen dalam produk olahannya (tepung tapioka), maupun air buangan proses pengolahannya. Metode pembuatan alat pendeteksi tersebut melalui tahapan berikut: (1) pembuatan kertas tes strip, (2) pembuatan peta standar warna, serta kalibrasi dan pengujian stabilitas kertas tes strip.
P00202308264
31 Agustus 2023
2023
2023-1672730712-mmva
-
Pusat Riset Mikrobiologi Terapan
bamb003@brin.go.id
Badan Riset dan Inovasi Nasional
-- Lihat Semua Jenis Paten --
Kimia Organik
4
0
-
- Bambang Sunarko
( Pusat Riset Mikrobiologi Terapan ) - Rini Riffiani
( Pusat Riset Mikrobiologi Terapan ) - Hendra Munandar
( Pusat Riset Bioindustri Laut dan Darat )