METODE PEMBUATAN KOMPOSIT FILM BERBASIS POLYVINYL ALCOHOL DENGAN FILLER CELLULOSE NANOCRYSTAL DAN TANIN GAMBIR SEBAGAI KEMASAN MAKANAN
Paten
METODE PEMBUATAN KOMPOSIT FILM BERBASIS POLYVINYL ALCOHOL DENGAN FILLER CELLULOSE NANOCRYSTAL DAN TANIN GAMBIR SEBAGAI KEMASAN MAKANAN
Invensi ini berkaitan dengan suatu proses penyiapan material kemasan makanan berupa komposit dari polyvinyl alcohol (PVA) dengan Cellulose nanocrystal (CNC) dan Tanin Gambir (TG). Lebih khusus lagi, invensi ini mengungkapkan penggunaan CNC dan TG sebagai filler dalam komposit. Proses sebagaimana pada invensi ini terdiri dari melarutkan PVA dengan akuades, menambahkan CNC dan TG pada larutan PVA-akuades sampai terdispersi sempurna, menebarkan campuran PVA/CNC/TG dalam cetakan kaca dan menguapkan pada suhu ruang, dan pengeringan oven sehingga diperoleh komposit PVA/CNC/TG. Komposit kemasan makanan PVA/CNC/TG yang dihasilkan dari invensi ini memiliki karakter WVP yaitu nilai kemampuan kemasan dalam menahan keluar masuknya uap air dari dan ke dalam suatu produk terkemas sebesar 1,06 x 10-10 sampai dengan 5,33 x 10-11 gr.m-1.Pa-1.8h; Nilai Kekuatan tarik antara 44,85-66,15 MPa; Modulus elastisitas antara 0,77-4,43 GPa; dan Regangan putus antara 29,60-95,84 %.
P00202309698
29 September 2023
2023
2023-1688012751-hdhr
NOMOR B-5605/III.5.6/TK.11.02/9/2023
Pusat Riset Biomassa dan Bioproduk
melbi.mahardika@brin.go.id
Badan Riset dan Inovasi Nasional
Paten Biasa
Kimia Material
3
0
-
- Melbi Mahardika
( Pusat Riset Biomassa dan Bioproduk ) - Putri Amanda
( Pusat Riset Biomassa dan Bioproduk )
- Aminatuz Zakiyah
( Universitas Brawijaya Malang )