FORMULASI PAKAN MONOGASTRIK MENGANDUNG AMPAS AREN TERHIDROLISIS XILANASE DAN PROSES PEMBUATANNYA
Paten
FORMULASI PAKAN MONOGASTRIK MENGANDUNG AMPAS AREN TERHIDROLISIS XILANASE DAN PROSES PEMBUATANNYA
Invensi ini berkenaan dengan pakan monogastrik, dengan formulasi terdiri dari jagung giling, bungkil kedelai, ampas aren terhidrolisis, tepung daging dan tulang, minyak kelapa sawit, di-calcium phosphate/DCP, batu kapur, garam, premiks, L-lisin, dan DL-metionin. Tahap awal yaitu menyiapkan ampas aren terhidrolisis, proses pembuatan pakan monogastrik mengandung ampas aren terhidrolisis meliputi penimbangan, pencampuran bahan makro dengan bahan mikro, pemasakan campuran pakan formulasi pada suhu 70 °C, pencetakan pellet menggunakan mesin pelletizer dan pengecilan ukuran partikel pakan dengan mesin crumbler. Invensi ini mampu menghasilkan pakan monogastrik mengandung biomassa ampas aren terhidrolisis xilanase dengan kandungan antioksidan dengan IC50 3,13 mg/ml dan prebiotik xiloheksosa 31,77 mg/ml. Komposisi nutrien pakan monogastrik meliputi kadar air 10,31%, bahan organik 93,01%, protein kasar 20,38%, lemak 4,20%, serat kasar 4,23%, Ca 0,75%, total P 0,75%, lisin 0,88%, Metionin 0,59%, energi bruto 4.406,91 kcal/kg, energi termetabolisme 3.195,01 kcal/kg. Pakan formulasi hingga level 15% ampas aren terhidrolisis dapat menghasilkan kinerja pertumbuhan yang sama dengan pakan kontrol sehingga ampas aren terhidrolisis xilanase berpotensi digunakan sebagai bahan pakan sumber energi alternatif pengganti jagung.
P00202311493
31 Oktober 2023
2023
2023-1696234937-qtcf
B-2851/III.11.1/FR.04.00/9/2023
Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan
lusty.istiqomah@gmail.com
Badan Riset dan Inovasi Nasional
Paten Biasa
Pakan
5
Int.Cl./undefined
0
-
- Muhammad Nur Cahyanto
( Fakultas Teknologi Pertanian UGM ) - Zuprizal
( Fakultas Peternakan UGM ) - Chusnul Hanim
( Fakultas Peternakan UGM )