FORMULA EDIBLE COATING DARI NANOEMULSI MINYAK ATSIRI LIMBAH KULIT JERUK UNTUK MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN BUAH
Paten
FORMULA EDIBLE COATING DARI NANOEMULSI MINYAK ATSIRI LIMBAH KULIT JERUK UNTUK MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN BUAH
Tujuan invensi ini adalah untuk mengatasi terjadinya kerusakan buah yang cepat selama penyimpanan, dimana mendapatkan formula edible coating dari nanoemulsi minyak atsiri limbah kulit jeruk untuk memperpanjang umur simpan buah. Formula edible coating dari nanoemulsi minyak atsiri limbah kulit jeruk untuk memperpanjang umur simpan buah yang terdiri dari: minyak atsiri limbah kulit jeruk keprok terigas sebanyak 5% (v/v); tween 80 sebanyak 15% (v/v); kitosan sebanyak 0,5% (b/v); gliserol sebanyak 0,5% (v/v); asam asetat glasial 1% (v/v); aquades sebanyak 72%(v/v).
S00202414540
06 Desember 2024
2024
2024-1724983921-qnw8
-
Pusat Riset Agroindustri
imroahikarini@gmail.com
Badan Riset dan Inovasi Nasional
Paten Sederhana
Biomass dan Biomaterial
1
0
03 Juni 2026
IDS000013879
- Imro`ah Ikarini
( Pusat Riset Agroindustri ) - Atika Hamaisa
( Pusat Riset Agroindustri ) - Susi Lesmayati
( Pusat Riset Agroindustri ) - Christina Winarti
( Pusat Riset Agroindustri ) - Anna Sulistyaningrum
( Pusat Riset Agroindustri ) - Widaningrum
( Pusat Riset Agroindustri ) - Misgiyarta
( Pusat Riset Agroindustri ) - Fadlianto Botutihe
( Direktorat Pengelolaan Armada Kapal Riset ) - Lyli Mufidah
( Pusat Riset Ekonomi Perilaku dan Sirkuler ) - Hasim Ashari
( Pusat Riset Hortikultura ) - Zainuri Hanif
( Pusat Riset Ekonomi Perilaku dan Sirkuler )
- Fairuzan Pasyah Al Hakim
( Universitas Brawijaya ) - Mokhamad Nur
( Universitas Brawijaya )