Dataset LCI (Life Cycle Inventory) Produksi Nata De Santan
Hak Cipta
Dataset LCI (Life Cycle Inventory) Produksi Nata De Santan
Dataset LCI (Life Cycle Inventory) Produksi Nata de Santan mencakup data rinci mengenai proses produksi nata selulosa dengan bahan baku utama santan kelapa, air biasa, dan kultur bakteri. Data tersebut mencakup informasi tentang jenis dan jumlah bahan baku yang digunakan, konsumsi energi, emisi yang dihasilkan, serta limbah yang terbentuk selama tahap produksi. Nata de Santan, yang dihasilkan dari fermentasi air santan dengan bantuan bakteri penghasil selulosa, merupakan produk yang memiliki aplikasi luas di industri makanan, minuman, dan kosmetik. Dataset ini mencatat setiap input dan output dalam proses produksi, termasuk volume bahan baku, energi listrik yang dikonsumsi, serta jenis dan jumlah emisi yang dilepaskan ke lingkungan.
2025-1757575360-qqqt
B-2880/III.3.14/HK.06/11/2025
Pusat Riset Sistem Produksi Berkelanjutan dan Penilaian Daur Hidup
novy001@brin.go.id
Badan Riset dan Inovasi Nasional
BD - Basis Data
Tangerang Selatan
11 September 2025
EC002025209670
10 Desember 2025
10 Desember 2025
001049930
- Novy Ariyanto
( Pusat Riset Sistem Produksi Berkelanjutan dan Penilaian Daur Hidup ) - Yoyon Wahyono
( Pusat Riset Sistem Produksi Berkelanjutan dan Penilaian Daur Hidup ) - Isnaeni Kumalasari
( Direktorat Pengelolaan Laboratorium, Fasilitas Riset, dan Kawasan Sains dan Teknologi ) - Virny Zasyana Eka Putri
( Pusat Riset Sistem Produksi Berkelanjutan dan Penilaian Daur Hidup ) - Anisah
( Pusat Riset Sistem Produksi Berkelanjutan dan Penilaian Daur Hidup ) - Muhammad Raihan Farras Hakim
( Pusat Riset Sistem Produksi Berkelanjutan dan Penilaian Daur Hidup ) - Mutia Citrawati Lestari
( Direktorat Pengelolaan Laboratorium, Fasilitas Riset, dan Kawasan Sains dan Teknologi ) - Anissa Dewi Suryaningtyas
( Pusat Riset Sistem Produksi Berkelanjutan dan Penilaian Daur Hidup ) - Sundari
( Pusat Riset Sistem Produksi Berkelanjutan dan Penilaian Daur Hidup ) - Sri Peni Wijayanti
( Pusat Riset Sistem Produksi Berkelanjutan dan Penilaian Daur Hidup ) - Abdul Rahman
( Pusat Riset Sistem Produksi Berkelanjutan dan Penilaian Daur Hidup ) - Lambas Parlaungan Panggabean
( Pusat Riset Sistem Produksi Berkelanjutan dan Penilaian Daur Hidup ) - Anggara Lomak Prihatin
( Pusat Riset Sistem Produksi Berkelanjutan dan Penilaian Daur Hidup ) - Nugroho Adi Sasongko
( Pusat Riset Sistem Industri dan Manufaktur Berkelanjutan ) - Noer Laily
( Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan ) - M. Arief Rahman Halim
( Pusat Riset Sistem Industri dan Manufaktur Berkelanjutan ) - Cuk Supriyadi Ali Nandar
( Organisasi Riset Energi dan Manufaktur )
- Rahmad Agus Koto
( GAPNI )