Proses Pembuatan Oligosakarida Berbahan Baku Bungkil Kelapa Sawit Dan Produk Yang Dihasilkannya
Paten
Proses Pembuatan Oligosakarida Berbahan Baku Bungkil Kelapa Sawit Dan Produk Yang Dihasilkannya
invensi ini berhubungan dengan suatu proses pembuatan oligasakarida melalui fermentasi substrat yang mengandung polisakarida manan khusus bungil inti kelapa sawit dengan mikroba manolitik potensial koleksi lokal. Proses pembuatan oligasakarida tersebut terdiri dari thap-tahap sebagai berikut : persiapan substrat dari bahan baku yang mengandung polisakarida manan; persiapan biakan mikroba manolitik potensial yang berasal dari genus Streptomyces, Kitasatospora, Saccharopolyspora, dan Streptadiciphillus; fermentasi subtrat untuk produksi oligasakarida dengan mikroba manolitik potensial; dan analisa produk hasil fermentasi. Oligasakarida yang dihasilkan dari proses tersebut terdiri dari disakarida, trisakarida, olisakrida yang berukuran 5 sakarida, dan oligasakarida yang berukuran lebih dari 6 sakarida
P00201000573
02 September 2010
2010
MIG-2010-1650216284.9524
-
Pusat Penelitian Bioteknologi
Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia
P
Lingkungan
10
Ir. Ahmad Fauzi
0
15 Februari 2018
IDP000049711
Ahmad Thontowi ; Awan Purnawan ; Puspita Lisdiyanti ; Yopi ;