ALAT DETEKSI KESEGARAN DAGING MENGGUNAKAN HIDUNG ELEKTRONIK (ELECTRONIC- NOSE) DENGAN MULTIKONFIGURASI SENSOR

Paten

ALAT DETEKSI KESEGARAN DAGING MENGGUNAKAN HIDUNG ELEKTRONIK (ELECTRONIC- NOSE) DENGAN MULTIKONFIGURASI SENSOR

Invensi ini mengungkap mengenai hidung elektronik (electronic-nose) dengan multikonfigurasi sensor lebih khusus lagi, yang digunakan untuk mendeteksi kesegaran pada daging. Dengan sistem ini dapat mendeteksi kondisi kualitas daging dilihat dari perubahan bau sehingga dapat diketahui tingkat kesegaran pada daging tersebut. Invensi ini berupa suatu chamber box, yang berfungsi untuk menempatkan sampel, dimana pada bagian penutupnya terdapat rangkaian multilayer sensor gas, dan lubang sirkulasi. Pada rangkaian multilayer sensor gas menurut invensi ini, berupa sensor gas metal oxide semi- conductor (MOS) yang disusun bertingkat sedemikian rupa untuk mendeteksi konsentrasi gas yang timbul dari daging yang akan diuji. Dalam invensi ini juga terdapat suatu modul pemroses data yang berupa mikrokontroler yang berfungsi untuk mengambil, membaca, dan menampilkan hasil kesimpulan data. Sistem hidung elektronik (electronic-nose) dengan multikonfigurasi sensor untuk mendeteksi kesegaran daging sebagaimana invensi ini memiliki kecepatan pembacaan hingga 15 menit dan tingkat akurasinya hingga 94,88%.

P00202311502

31 Oktober 2023

2023

2023-1695710918-goje

B-7697/III.3.3/TK.11.02/10/2023


( Lihat )

Pusat Riset Teknologi Industri Proses dan Manufaktur

sari014@brin.go.id

Badan Riset dan Inovasi Nasional

Paten Biasa

Teknologi Pengukuran

3

Int.Cl./undefined

0

-

  • Sari Andarwati Kunharyanto
    ( Pusat Riset Teknologi Industri Proses dan Manufaktur )
  • Danny Mokhammad Gandana
    ( Pusat Riset Teknologi Industri Proses dan Manufaktur )
  • Nasril
    ( Pusat Riset Teknologi Industri Proses dan Manufaktur )
  • Albertus Rianto Suryaningrat
    ( Pusat Riset Teknologi Industri Proses dan Manufaktur )
  • Ahmad Musthofa
    ( Pusat Riset Teknologi Industri Proses dan Manufaktur )
  • Mario Ardhany
    ( Pusat Riset Teknologi Industri Proses dan Manufaktur )
  • Galang Ilman Islami
    ( Pusat Riset Teknologi Industri Proses dan Manufaktur )
  • Agus Widodo
    ( Pusat Riset Teknologi Industri Proses dan Manufaktur )
  • Robby Marlon Brando
    ( Pusat Riset Teknologi Industri Proses dan Manufaktur )
  • Ratna Mayasari
    ( Direktorat Pengelolaan Laboratorium, Fasilitas Riset, dan Kawasan Sains dan Teknologi )
  • Natalia Tumba Bine'
    ( Biro Komunikasi Publik, Umum, dan Kesekretariatan )
  • Marlin Wijaya
    ( Pusat Riset Teknologi Industri Proses dan Manufaktur )
  • Cecep Sujana
    ( Pusat Riset Teknologi Industri Proses dan Manufaktur )
  • Bayu Sumarno Putro
    ( Pusat Riset Teknologi Industri Proses dan Manufaktur )
  • Robi Sulaiman
    ( Pusat Riset Teknologi Industri Proses dan Manufaktur )
  • Ardani Cesario Zuhri
    ( Pusat Riset Teknologi Industri Proses dan Manufaktur )
  • Galuh Prihantoro
    ( Pusat Riset Elektronika )
  • Amalina Ratih Puspa, S.P., M.Si
    ( Universitas Al Azhar Indonesia )
  • Maryam Jameelah, S.Si., M.Si.
    ( Universitas Al Azhar Indonesia )
  • Nadya Mara Adelina, S.T.P., M. Agr.
    ( Universitas Al Azhar Indonesia )
Kembali