PROSES PEMBUATAN MINUMAN FUNGSIONAL YANG MENGANDUNG DAUN TEH PUTIH GAMBOENG (Camellia sinensis)
Paten
PROSES PEMBUATAN MINUMAN FUNGSIONAL YANG MENGANDUNG DAUN TEH PUTIH GAMBOENG (Camellia sinensis)
Invensi ini berhubungan dengan proses pembuatan minuman fungsional, khususnya berupa minuman yang mengandung daun teh putih gamboeng (Camellia sinensis), daun kayu manis (Cinnamomum verum), dan daun herbal lainnya seperti daun sukun (Artocarpus communis), daun sawo (Manilkara zapota), dan saun salam (Syzygium polyanthum) yang memiliki aktivitas anti diabetes. Tahapan-tahapan yang dilakukan untuk mewujudkan invensi ini yaitu sortasi, pencucian, pengeringan, pengecilan ukuran, dan pencampuran daun yang telah berukuran kecil. Minuman yang dihasilkan kemudian diuji aktivitas antidiabetesnya dengan nilai IC50 sebesar 0 – 50 ppm dan diuji toksisitasnya dengan hasil sebesar 0% - 50%.
S00201807908
04 Oktober 2018
2018
MIG-2018-1650216314.9949
-
Pusat Penelitian Kimia
Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia
Paten Sederhana
Pangan
2
A 23L 2/02
RR. Tita Trias A., S.TP.
-
0
28 Juni 2021
IDS000003962
Akhmad Darmawan ; Anny Sulaswatty ; Galuh Widiyarti ; Lia Meilawati ; Megawati ; Minarti ; Puspa Dewi Narrij Lotulung ; Sofa Fajriah ; Teni Ernawati ;