SISTEM BERGERAK UNTUK PENGALENGAN MAKANAN
Paten
SISTEM BERGERAK UNTUK PENGALENGAN MAKANAN
Invensi ini berupa suatu sistem bergerak untuk pengalengan makanan yang peralatannya disusun sedemikian rupa dalam suatu boks kendaraan (canning mobile), sehingga sistem pengalengan bisa bergerak dari suatu tempat ke tempat lain atau mendekati sumber bahan baku untuk mengoptimasi proses produksi, dengan perwujudan sistem terdiri dari meja pengisian bahan, alat penghampa udara (exhaust), meja antara pertama, alat penutup kaleng (seamer), meja antara kedua dan alat sterilisasi (autoclave), yang ditempatkan dalam suatu boks kendaraan dengan tata letak alat, dimensi alat skala industri kecil menengah, sistem produksi uap pada proses ekshausting dan sterilisasi pada ruang terbatas ukuran panjang x lebar x tinggi (430 x 200 x 200 cm) dimana tata letak disesuaikan dengan cara produksi bahan pangan baik (CPPB). Penempatan dan dimensi alat disesuaikan dengan ketersediaan ruangan, sistem produksi uap secara mandiri dengan sentral bahan bakar Liquefied Petroleum Gas (LPG) atau menggunakan pemanas listrik dari Generator set (Genset).
P00201810169
07 Desember 2018
2018
MIG-2018-1650216321.3529
-
Balai Penelitian Teknologi Bahan Alam
Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia
Paten
Pangan, Teknologi Mesin dan Manufaktur
2
B60P 3/14
Ir. Sinom Pradopo
-
0
12 Juli 2022
IDP000082031
Agus Susanto ; Asep Nurhikmat ; Siswoprayogi ; Tommy Hendrix ;