ALAT DAN METODE UNTUK MEMBENTUK LAPISAN TIPIS PADA ADONAN BERKADAR GULA TINGGI
Paten
ALAT DAN METODE UNTUK MEMBENTUK LAPISAN TIPIS PADA ADONAN BERKADAR GULA TINGGI
Suatu alat untuk membentuk lapisan tipis pada adonan berkadar gula tinggi menggunakan perangkat mekanis dengan memanfaatkan udara bertekanan, yang terdiri dari bagian penekan yang berfungsi sebagai penekan adonan yang berada di dalam container die (19); bagian cetakan merupakan bagian wadah untuk menampung adonan sekaligus tempat keluarnya adonan lapisan tipis keluar; dan bagian rangka. Metode untuk membentuk lapisan tipis pada adonan berkadar gula tinggi tersebut antara lain memasukkan adonan yang sudah siap dibentuk dimasukkan ke dalam container die (19), meletakkan 15 container die (19) ke bagian tengah rangka dengan meletakkan pelat penahan (191) ke batang penahan container die (18), mengaktifkan alat pembentuk lapisan tipis, dan mendapatkan lapisan tipis yang keluar dari lubang pembentuk (192).
P00201906827
06 Agustus 2019
2019
MIG-2019-1650216328.6553
-
Pusat Penelitian Teknologi Tepat Guna
Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia
Paten
Teknologi Manufaktur, Pangan
4
A21C 11/00, A21C 3/02, A21D 8/00
Drs. Ahmad Muniri
0
30 November 2021
IDP000080095
Aidil Haryanto ; Novrinaldi ; Seri Intan Kuala ;